Contribution historique des porteurs d’eau.
Les porteurs d’eau, spécialité à Paris des Auvergnats ont de tout temps étés réquisitionnés pour combattre les incendies.
Depuis le XIII° siècle, deux seaux en hêtre, une armature en forme de cerceau et une sangle en cuir les porteurs et vendeurs approvisionnent les habitants en eau.
Au XVIII° siècle ils sont vingt mille et sont tenus d’avoir leurs seaux remplis pour la nuit pour pouvoir lutter contre les incendies.
A la veille de la Révolution, Londres est déjà équipé de neuf pompes à feu alors que Paris n’en a qu’une à la grille de Chaillot. Il faudra attendre la seconde moitié du XIX° siècle pour que l’adduction se généralise.
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